Описание
"Артек" является одним из популярных и самых лучших (ранних) сортов моркови. Такая морковь, обладая отменным вкусом и сочностью, имеет иммунитет к белой гнили и хорошо хранится.
Корнеплоды окрашены в красно-оранжевый цвет, имеют гладкую поверхность и оранжевую мякоть; форма у них цилиндрическая, тупоконечная.
Сердцевина каждого корнеплода составляет примерно 38-45% от его диаметра. В длину корнеплоды вырастают до 15-16 см, при этом достигая в массе 75 - 130 г.
В кулинарном применении сорт "артек" универсален: он подходит для различных способов термической обработки, а также для употребления в свежем виде.